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Unsere Schokolade

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Unsere Schokolade: Valrhona! Warum wir nur das Beste verwenden

Valrhona: Eine Tradition der Exzellenz

Valrhona ist nicht nur ein Name, sondern ein Synonym für Schokoladenkunst auf höchstem Niveau. Die Geschichte von Valrhona beginnt 1922 in der kleinen französischen Stadt Tain-l’Hermitage, im Herzen der Rhône-Tal-Region. Gegründet von einem passionierten Konditor, Albéric Guironnet, war das Ziel von Anfang an klar: außergewöhnliche Schokolade für die besten Chocolatiers und Patissiers der Welt herzustellen.

Von den bescheidenen Anfängen bis hin zur globalen Präsenz hat sich Valrhona stets darauf konzentriert, Tradition und Innovation zu vereinen. Die Marke hat sich früh einen Ruf für herausragende Qualität und einzigartigen Geschmack erarbeitet. Dies ist nicht nur der handwerklichen Herstellung, sondern auch dem tiefen Verständnis und der Sorgfalt bei der Auswahl der besten Kakaobohnen zu verdanken.

Ein Schlüssel zu Valrhonas Erfolg war schon immer die enge Zusammenarbeit mit Kakaobauern

Valrhona hat es sich zur Aufgabe gemacht, nachhaltig und fair zu handeln. Durch langjährige Partnerschaften mit Kakaoproduzenten auf der ganzen Welt stellt Valrhona sicher, dass nur die besten Bohnen verwendet werden – und das unter fairen Bedingungen für die Bauern.

In den 1980er Jahren hat Valrhona den ersten „Grand Cru“ in der Schokoladenwelt eingeführt – eine bahnbrechende Innovation, die den Fokus auf die Herkunft der Kakaobohnen und deren einzigartigen Geschmack legte. Diese Idee revolutionierte die Schokoladenindustrie und setzte neue Standards für Qualität und Exklusivität.

Heute ist Valrhona mehr als nur ein Schokoladenhersteller. Es ist eine Institution, die sich der Ausbildung und Förderung von Chocolatiers und Patissiers widmet. Mit der Gründung der „École Valrhona“ bietet die Marke Schulungen und Kurse für Fachleute an, die die Kunst der Schokoladenherstellung auf höchstem Niveau erlernen möchten.

Die Tradition der Exzellenz bei Valrhona spiegelt sich in jedem Stück Schokolade wider. Bei Eat to Fit sind wir stolz darauf, Teil dieser Geschichte zu sein und ausschließlich Valrhona-Schokolade für unsere Pralinen und Schokoladenkreationen zu verwenden. Denn wir wissen: Nur das Beste ist gut genug für unsere Kunden.

Valrhona ist mehr als nur ein Lieferant – es ist ein Partner, der uns dabei unterstützt, die höchsten Standards in Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit zu erreichen. Mit einer fast hundertjährigen Geschichte, die von Innovation, Handwerkskunst und einer unerschütterlichen Verpflichtung zur Exzellenz geprägt ist, bleibt Valrhona der Goldstandard in der Schokoladenwelt.

Nachhaltigkeit, Geschmack und Handwerkskunst: Warum Valrhona-Schokolade so besonders ist

Wenn wir über unsere Schokolade Valrhona sprechen, dann sprechen wir über mehr als nur Schokolade – wir sprechen über eine Philosophie, die sich durch Nachhaltigkeit, außergewöhnlichen Geschmack und handwerkliche Perfektion auszeichnet. Bei Eat to Fit haben wir uns bewusst für Valrhona entschieden, weil diese Werte genau dem entsprechen, was uns am Herzen liegt.

Der einzigartige Geschmack von Valrhona-Schokolade: Was macht ihn aus?

Geschmack ist der Herzschlag jeder Schokolade, und Valrhona versteht es meisterhaft, die Aromen jeder einzelnen Kakaobohne herauszuarbeiten. Jede Tafel Valrhona-Schokolade ist ein Kunstwerk für sich – von der intensiven Fruchtigkeit bis zur tiefen, reichhaltigen Bitterkeit. Diese Vielfalt und Komplexität an Geschmacksnoten ist es, die Valrhona so einzigartig macht.

Wenn Sie unsere Eat to Fit Produkte probieren, werden Sie den Unterschied sofort schmecken. Diese Schokolade erzählt eine Geschichte – eine Geschichte von Qualität, Sorgfalt und echter Liebe zum Handwerk. Der Geschmack ist so intensiv und vielschichtig, dass ein kleines Stück ausreicht, um pure Freude zu erleben.

Nachhaltigkeit bei Valrhona: Fairer Handel und Umweltschutz

Valrhona geht über die reine Schokoladenproduktion hinaus und setzt sich aktiv für nachhaltige Praktiken ein. Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur Zusammenarbeit mit Kakaobauern weltweit – Valrhona sorgt dafür, dass die Schokolade nicht nur köstlich, sondern auch ethisch einwandfrei ist. Diese Marke pflegt langjährige Partnerschaften mit Kakaoproduzenten, um sicherzustellen, dass faire Arbeitsbedingungen herrschen und die Umwelt geschont wird.

Ein herausragendes Beispiel für Valrhonas Engagement ist ihre Zertifizierung als B Corp. Diese Auszeichnung erhalten nur Unternehmen, die höchste Standards in den Bereichen soziale Verantwortung, Umweltfreundlichkeit und Transparenz erfüllen. Valrhona ist stolz darauf, Teil dieser globalen Bewegung zu sein, die zeigt, dass wirtschaftlicher Erfolg und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.

Darüber hinaus engagiert sich Valrhona in verschiedenen nachhaltigen Projekten. Zum Beispiel arbeiten sie mit Fairtrade zusammen, um sicherzustellen, dass die Kakaobohnen unter fairen Bedingungen und mit Respekt vor der Umwelt angebaut werden. Durch diese Partnerschaften wird gewährleistet, dass Kakaobauern faire Löhne erhalten und nachhaltige Anbaumethoden gefördert werden.

Stellen Sie sich vor: Jedes Mal, wenn Sie ein Stück Valrhona-Schokolade genießen, unterstützen Sie die Menschen, die hinter diesem Produkt stehen – und tragen dazu bei, dass Schokoladenproduktion und Umweltschutz Hand in Hand gehen. Das ist Nachhaltigkeit, die wir schmecken können.

Für mehr Informationen über Valrhonas Engagement besuchen Sie bitte diesen Link auf der Valrhona-Website .

Valrhona und Handwerkskunst:

Wie aus Kakaobohnen Meisterwerke werden
Die Herstellung von Valrhona-Schokolade ist eine wahre Handwerkskunst. Von der Auswahl der besten Kakaobohnen bis zur Veredelung in der Schokoladenfabrik – jeder Schritt wird mit größter Sorgfalt und Präzision ausgeführt. Valrhona versteht es, die natürlichen Aromen der Kakaobohnen in ihrer reinsten Form zu bewahren und zu verstärken.

Bei Eat to Fit freuen wir uns, diese meisterhafte Schokolade in unseren Pralinen und Schokoladen zu verwenden. Denn für uns ist Schokolade mehr als nur eine Zutat – sie ist das Herzstück unserer Kreationen. Wenn wir unsere Schokolade von Valrhona verarbeiten, dann tun wir das mit dem Bewusstsein, dass wir mit einem der besten Produkte der Welt arbeiten.

Schokolade, die das Herz berührt
Wenn wir unsere Schokolade und Pralinen herstellen, dann denken wir immer an Sie – unsere Kundinnen und Kunden, die das Beste verdienen. Valrhona-Schokolade ermöglicht es uns, Ihnen ein Produkt zu bieten, das nicht nur köstlich ist, sondern auch mit Liebe und Respekt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Denn am Ende des Tages geht es nicht nur darum, was wir essen, sondern auch darum, wie wir uns dabei fühlen. Und bei Eat to Fit möchten wir, dass Sie sich jedes Mal, wenn Sie ein Stück unserer Schokolade genießen, rundum wohlfühlen.

Warum Spitzenköche auf Valrhona schwören: Der Unterschied in Qualität und Gesundheit

Wenn es um Schokolade geht, sind die Ansprüche von Spitzenköchen und Chocolatiers besonders hoch. Und es gibt einen Grund, warum so viele von ihnen auf Valrhona schwören. Diese Schokolade ist nicht nur eine Zutat – sie ist das Herzstück vieler kulinarischer Meisterwerke.

Valrhona in der Patisserie: Die erste Wahl für Profis
Für Spitzenköche und Patissiers weltweit ist Valrhona die erste Wahl, wenn es um hochwertige Schokolade geht. Ob in edlen Pralinen, luxuriösen Desserts oder feinen Gebäcken – Valrhona-Schokolade verleiht jeder Kreation das gewisse Etwas. Ihre einzigartige Textur, der intensive Geschmack und die unvergleichliche Qualität machen sie zur perfekten Basis für kreative und anspruchsvolle Rezepte. Es ist kein Zufall, dass Valrhona in den renommiertesten Küchen und Patisserien der Welt zu finden ist.

Der Unterschied zwischen Valrhona und handelsüblicher Schokolade
Aber was macht Valrhona eigentlich so besonders im Vergleich zu handelsüblicher Schokolade? Es ist die Kombination aus bester Kakaobohnenqualität, handwerklicher Perfektion und einem tiefen Verständnis für die Kunst der Schokoladenherstellung. Während viele Schokoladen auf Masse und Kosteneffizienz setzen, konzentriert sich Valrhona auf Exzellenz in jedem Schritt des Prozesses – von der Bohne bis zur fertigen Tafel. Diese Liebe zum Detail spiegelt sich in einem Geschmack wider, der unvergleichlich ist.

Handelsübliche Schokolade kann oft mit künstlichen Aromen, billigen Fetten und übermäßigen Mengen an Zucker hergestellt werden. Valrhona hingegen setzt auf die natürliche Reinheit der Kakaobohnen, kombiniert mit minimalen, aber hochwertigen Zutaten. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die nicht nur intensiver und vielschichtiger im Geschmack ist, sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet.

Valrhona und Gesundheit: Hochwertige Schokolade für bewusste Genießer
Bei Eat to Fit geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um Wohlbefinden. Und Valrhona-Schokolade passt perfekt zu dieser Philosophie. Hochwertige Schokolade, wie die von Valrhona, enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Darüber hinaus enthält sie weniger Zucker und keine künstlichen Zusätze – was sie zu einer besseren Wahl für alle macht, die sich bewusst und gesund ernähren möchten.

Der höhere Kakaogehalt in Valrhona-Schokolade sorgt außerdem für eine intensivere Geschmackswahrnehmung, was bedeutet, dass man mit kleineren Mengen zufriedener ist. Dies hilft nicht nur, Kalorien zu sparen, sondern auch den Blutzuckerspiegel stabil zu halten – ein weiterer Pluspunkt für alle, die auf ihre Gesundheit achten.

Genuss ohne Kompromisse
Bei Eat to Fit wissen wir, dass unsere Kunden das Beste erwarten – und das liefern wir auch. Indem wir Valrhona-Schokolade in unseren Produkten verwenden, garantieren wir Ihnen nicht nur den besten Geschmack, sondern auch ein Produkt, das mit Sorgfalt und Verantwortung hergestellt wurde. Denn wir glauben daran, dass Genuss und Gesundheit Hand in Hand gehen können, und mit Valrhona haben wir den perfekten Partner gefunden, um genau das zu erreichen.

Eat to Fit und Valrhona: Eine Partnerschaft für höchste Qualität

Bei Eat to Fit gehen wir keine Kompromisse ein, wenn es um die Qualität unserer Produkte geht. Deshalb sind wir stolz darauf, Teil des exklusiven Valrhona Cercle V zu sein – einem Netzwerk von ausgewählten Chocolatiers und Patissiers, die sich der Kunst der Schokoladenherstellung auf höchstem Niveau verschrieben haben. Diese Mitgliedschaft ist nicht nur eine Ehre, sondern auch ein Zeichen dafür, dass wir bei Eat to Fit die gleichen hohen Standards teilen wie Valrhona selbst.

Valrhona Xocoline: Unsere Schokolade ohne Zuckerzusatz, gesüßt mit Maltitol
In unserer Hauptproduktlinie, die ohne Zuckerzusatz auskommt, verwenden wir Valrhona Xocoline – eine Schokolade, die mit Maltitol gesüßt ist. Maltitol ist ein hochwertiges Süßungsmittel, das den Geschmack und die Textur von Zucker nachahmt, dabei aber weniger Kalorien hat und den Blutzuckerspiegel nicht stark beeinflusst. Diese Schokolade ermöglicht es uns, den vollen Geschmack von Valrhona zu nutzen, während wir gleichzeitig unseren Anspruch erfüllen, gesündere Alternativen anzubieten.

Unsere Alternative Linie: Hochwertige Schokolade mit hohem Kakaoanteil
Für unsere Alternative Linie setzen wir auf Schokoladen mit einem besonders hohen Kakaoanteil, wie zum Beispiel Valrhonas Komuntu. Diese Schokolade zeichnet sich durch ihre intensive Kakaonote aus und bietet ein reichhaltiges Geschmackserlebnis, das besonders für echte Schokoladenliebhaber geeignet ist. Komuntu steht für die Essenz des Kakaos – pur, kräftig und unverfälscht.

Vegane Optionen: Amatika Blanche und mehr
Auch für unsere veganen Produkte (Eat to Fit Alternative) vertrauen wir auf die unübertroffene Qualität von Valrhona. Ein Highlight ist dabei die Amatika Blanche, eine vegane weiße Schokolade, die trotz des Verzichts auf Milchprodukte eine wunderbar cremige Textur und einen vollen Geschmack bietet. Diese Schokolade ist nicht nur für Veganer ein Genuss, sondern für alle, die den feinen Geschmack von Valrhona in einer neuen, pflanzlichen Form erleben möchten.

Warum unser Schokolade Valrhona ist? Weil unsere Kunden das Beste verdienen
Bei Eat to Fit glauben wir, dass unsere Kunden nur das Beste verdienen. Und das Beste bedeutet für uns, hochwertige, verantwortungsvoll hergestellte Schokolade, die nicht nur köstlich, sondern auch gut für Sie ist. Unsere Partnerschaft mit Valrhona und unsere Mitgliedschaft im Cercle V sind Ausdruck dieses Engagements. Sie garantieren Ihnen, dass jede Praline, jedes Stück Schokolade und jeder Keks, den Sie bei uns genießen, mit größter Sorgfalt und unter Verwendung der besten Zutaten hergestellt wurde.

Denn am Ende geht es bei uns nicht nur um Schokolade – es geht darum, Ihnen ein Produkt zu bieten, das mit Liebe, Leidenschaft und einem tiefen Respekt für Handwerkskunst und Nachhaltigkeit gemacht ist. Bei Eat to Fit verbinden wir Tradition und Innovation, um Ihnen ein Genuss-Erlebnis zu bieten, das in jeder Hinsicht außergewöhnlich ist.

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Schauen Sie sich unsere Nährwerttabelle an (Werte wie Kohlenhydrate und davon Zucker). Konsultieren Sie im Zweifelsfall immer einen Ernährungsberater oder Ihren Arzt und lesen Sie mehr über die Vorteile unserer Inhaltsstoffe in unseren „Eat to Fit News“.